Efter 50 år i träda har det åter blivit fart i bakugnen på gården Svens i Freluga igen då dagens ägare Pia Ohlsson samlat ett gäng bestående av Helen Hansson från Edstuga samt ett internationellt inslag i form av Agneta Dalbakk, boende i Norge men med rötterna i Edstuga.
Maken Björn som tjänstgjorde under olika titlar denna dag, allt från VD till slav (enligt egen utsago), hade snickrat ihop ett bakbord som förde tankarna till Lasse Brandebys karaktär ”Kurt Olsson”, men det fyllde säkert sin funktion.
Här bakades det traditionellt tunn- och mjukbröd under dagen men det testades även andra degblandningar med utsökt resultat, eller vad sägs om tunnbröd med parmesanost, tunnbröd med chili och pepparmix samt tunnbröd med linfrö, pumapfrön och solroskärnor.
SL
